赤福朔日餅
七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 7月は笹わらび餅 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 来月は土曜日なので、バスツアーで伊勢まで行く予定です。
大葉をたくさんいただいたそうで、冷凍して砕いたのがまだあるけどどうしようと、豚肉と巻くか、ミンチに混ぜるとか、思いついたけど、どうしよう。
こんな時はクッキングアプリが役に立ちます。
豚肉を包丁で細かくカットして、生姜、酒、醤油などの調味料を混ぜて丸めて焼きます。
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味付けしておくので焼くだけの簡単レシピでした。
いただいたばかりの大葉はお味噌汁に入ってました。
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お味噌と大葉、良い組み合わせてす。