蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
畑のお野菜でサラダを作り、成城石井のベーグルを軽くトーストして、パンサラダを作りました。
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オクラは、作るのが難しいのか、繊維だらけで食べられないのがほとんどで、数本採れた中の1本が食べられる状態でした。
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胡麻ドレッシングがなかったので、燻製オリーブオイルをかけました。
このオリーブオイルは、以前高島屋名古屋の催事場で購入したものです。