蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
昨日は、期日前投票後に夕飯を食べに行きました。
土用の丑の日だったので、うなぎ専門店は混んでるから避けて、父が割引券があるという『サガミ』へ行きました。
サガミと言えば、セットメニューばかりなので、ボリュームがあるイメージですが、テーブルの上に置かれたメニュー表は、うなぎメインのセットメニューでした。
もちろん通常のメニューもありましたが、うなぎが食べられるならうなぎでしょ、とのことで、うなぎ丼と麺類、お刺身のセットにしました。
父と母も同じメニューでしたが、全員完食でした。
暑い夏を乗り越えて、これからも元気に過ごしてもらいたいです。