蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
昨日の夕飯はうなぎでした。
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スーパーのうなぎですが…💦
以前、美味しくなるという方法でフライパンで焼いたら上手くいかなかったので、今回はレンチンにしました。
フライパンよりも手軽だし、ふっくら仕上がりました。
量もちょうど良くて、美味しかったです。
今日は急な雨で、少し外に出ただけでもズボンが濡れました。
しばらく雨が続きそうですね。