蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
夏は冷やし中華が美味しい季節ですね。
我が家は1袋2人前を、3人分にします。
具沢山です。
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父の畑のきゅうりとミニトマトたっぷりです。
今年のミニトマトは、割れることなく収穫できます。
ミニトマトと普通のトマトを比較すると、ミニトマトの方が栄養価が高くて、ビタミンCは、普通のトマトの約1.5倍、リコピンは約2倍も含まれているそうなんです。
毎日食べているので、お肌にも影響してるかな🤔