蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
今日は7月1日。2025年の後半戦ですね。
1日なので、予約しておいた赤福朔日餅を受け取りに行きました。
7月は笹わらび餅。
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以前は竹に入った『竹流し』でしたが、竹が取れないとの理由で、昨年から変わりました。
笹に包んであり、剥がしても笹の葉独特の香りがします。
冷やして食べるのが良いそうで、保冷剤を付けてくださいましまたが、帰ってすぐに冷蔵庫で冷やしました。
喉越し良くて、冷たくて美味しかったです。
8月も予約します!