ポテトサラダ

お昼ご飯食べ終わって時間があったので、ポテトサラダを作りました。 いつもマヨネーズを控えめにするからか、味が薄くて、イマイチでした。 クッキングアプリを検索したら、ツナ入りが載っていて、ストックが1缶あったので入れてみました。 レシピにはない、ゆで卵、にんじんを追加して、彩り良くなりました。 油は切りま...

野菜サラダ

朝晩と食べてる野菜サラダ 毎回準備するのは大変なので、ザルがついたタッパーに入れておきます。 右側の大きいのはスリコで買いました。 妹おすすめで、レンチンで蒸せるので、蒸し野菜とか美味しいょとのこと。 使用しない時には野菜ストックに使うことにしました。 キャベツ、きゅうり、ブロッコリー、ミニトマトが定番...

筍ご飯

友達のご主人の家で採れた筍をいただき、炊き込みご飯第二弾を作りました。 前回は下茹でをしてそのまま入れましたが、今回は味付けしてみました。 こんにゃくとアゲを加えて煮ます。 4合のお米に対して少し具が多いですが、豪華な炊き込みご飯です。 主人は白いご飯を好みますが、私は断然炊き込みご飯派です。