副菜

メイン料理（と言ってもお肉が魚を焼くくらい）の他に、副菜を多めに作るようにしてます。 2.3週間前になんとなく買ったズッキーニがまだ冷蔵庫にありました。 厚めにカットしてオリーブオイルで焼いて塩コショウ。 ん…何か味付けしたいと、冷蔵庫から取り出したのはめんつゆ。 お醤油ペースで出汁も入っているし、というこ...

とろろ

滋賀旅行の2日目は早々に予定変更で、帰路に向かいました。 結果的に、多分それほど影響はなかったですが、天候考慮です。 下道で四日市方面へ。 アクアイグニスに立ち寄ることにし、ひたすら運転してもらいます。 そこは申し訳ない。   目的地が近づくと、『茶茶』の看板が見えました。 自然薯で有名かお店で、何度か行っ...

BIWAKO

先日の滋賀旅行で宿泊したホテルの向かいのビーチに『BIWAKO』のモニュメントが、ありました。 前回来た時は気付かなかったか、なかったかもです。 人はまばらですが、BIWAKO越しの琵琶湖を撮ってました。 もちろん私たちも。 どこに立とうか立ち位置を変えながら写真撮影。 上手く撮れなかったですが、良い思い出です。