<p>今年はミニトマトが豊作です。</p> <p>生で食べるしかないですが、レシピを調べて煮込みにしてみました。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/687/12a/34d/thumb_34243_2235_2235_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p> <p>爪楊枝で穴を開けて湯に通して湯むきし、タマネギ、オクラ、ナスと一緒に炒めます。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/687/12a/471/thumb_34244_3024_3269_0_0_auto.jpeg" style="height:832px; width:770px"></p> <p>全て父の畑で採れました。</p> <p>炒める時に入れたニンニクオリーブオイルのニンニクも自家製です。</p> <p>しっかり炒めて少し水分を入れて、シチューの素を入れて完成！</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/687/12a/5f9/thumb_34245_3024_3294_0_0_auto.jpeg" style="height:838px; width:770px"></p> <p>少し牛乳で伸ばしました。</p> <p>湯むきは面倒でしたが、この一手間が重要ですね。</p>

<p>6月美コイン購入品が届きました。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/687/0da/2f9/thumb_34227_2820_2243_0_0_auto.jpeg" style="height:612px; width:770px"></p> <p>以前飲んでいた『CO ベジフル酵素青汁』は、溶け具合と味が気に入ってリピしました。</p> <p>60種類の野菜・果物の酵素が入っているそうで、大根、キャベツ、きゅうり、人参、じゃがいもetc.</p> <p> </p> <p>毎朝の朝食に、豆乳溶かして飲んでます。</p> <p>ほのかな抹茶風味で、砂糖や人工甘味料は入っていないのですが、ほんのり甘味を感じます。</p>

<p>夏は冷やし中華が美味しい季節ですね。</p> <p>我が家は1袋2人前を、3人分にします。</p> <p>具沢山です。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/686/f96/319/thumb_34220_2723_3133_0_0_auto.jpeg" style="height:885px; width:770px"></p> <p>父の畑のきゅうりとミニトマトたっぷりです。</p> <p>今年のミニトマトは、割れることなく収穫できます。</p> <p>ミニトマトと普通のトマトを比較すると、ミニトマトの方が栄養価が高くて、ビタミンCは、普通のトマトの約1.5倍、リコピンは約2倍も含まれているそうなんです。</p> <p>毎日食べているので、お肌にも影響してるかな🤔</p>