蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
伊勢神宮の朔日参り、おかげ横丁を楽しんだ後は、赤目四十八滝に行きました。
以前一度行ったことがあるので、二回目です。
約4キロの遊歩道で、途中にある滝を見ながら歩きます。
「赤目五瀑」と呼ばれる不動滝、千手滝、布曳滝、荷担滝、琵琶滝は見どころとのことでしたが、時間の関係で不動滝、千手滝を見て折り返しました。
歩きやすい靴で、の注釈通り、平坦ではない道なので、軽いスニーカーで行って正解でした。
滝の音を聞きながら、マイナスイオンを浴びながら、気持ちいいハイキングでした。