副菜
メイン料理(と言ってもお肉が魚を焼くくらい)の他に、副菜を多めに作るようにしてます。 2.3週間前になんとなく買ったズッキーニがまだ冷蔵庫にありました。 厚めにカットしてオリーブオイルで焼いて塩コショウ。 ん…何か味付けしたいと、冷蔵庫から取り出したのはめんつゆ。 お醤油ペースで出汁も入っているし、というこ...
朝の時短で、夜のうちに野菜サラダを作っておきました。
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作り置きのおかずで余ったコーンがたくさんあるので、それも使いたくて。
レタスは姉のお義母さんの畑、キュウリは父の畑で採れた新鮮野菜です。
キャベツのようにカットして、混ぜると食べやすいです。
2回分を作りました。
便通改善にも繋がること、期待です。