お惣菜
3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 箸がすすんだのは、エリンギとウ...
朝の時短で、夜のうちに野菜サラダを作っておきました。
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作り置きのおかずで余ったコーンがたくさんあるので、それも使いたくて。
レタスは姉のお義母さんの畑、キュウリは父の畑で採れた新鮮野菜です。
キャベツのようにカットして、混ぜると食べやすいです。
2回分を作りました。
便通改善にも繋がること、期待です。