クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
姉からズッキーニのお裾分けをもらいました。
大きくてびっくり。
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カットして、シンプルにオリーブオイルで焼きました。
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ナスと同じような感覚ですが、水にさらす必要はなく、切り口が綺麗です。
焼きすぎないように裏返しながら、中まで火を通します。
オリーブオイルにレモンが入っているので、特に味付けはせずに素材の味を味わいます。