副菜
メイン料理(と言ってもお肉が魚を焼くくらい)の他に、副菜を多めに作るようにしてます。 2.3週間前になんとなく買ったズッキーニがまだ冷蔵庫にありました。 厚めにカットしてオリーブオイルで焼いて塩コショウ。 ん…何か味付けしたいと、冷蔵庫から取り出したのはめんつゆ。 お醤油ペースで出汁も入っているし、というこ...
先日、名古屋の名鉄百貨店の催事で、SAWAYAの『塩レモン』を購入しました。
SAWAYAと言えばジャムが有名で、軽井沢で作られています。
催事でも、ジャムがたくさん並べられていましたが、見たことがなかった『塩レモン』が気になりました。他には『柚子レモン』もありました。
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焼き鮭に付けてみたり、豆腐に付けてみたりしてみました。
唐揚げにも合いそうです。
軽井沢も行きたい場所の一つです。
以前行った時に、『川上庵』というお蕎麦屋さんで天ぷら蕎麦を食べたのが美味しかったので、また行ってみたいです。