副菜
メイン料理(と言ってもお肉が魚を焼くくらい)の他に、副菜を多めに作るようにしてます。 2.3週間前になんとなく買ったズッキーニがまだ冷蔵庫にありました。 厚めにカットしてオリーブオイルで焼いて塩コショウ。 ん…何か味付けしたいと、冷蔵庫から取り出したのはめんつゆ。 お醤油ペースで出汁も入っているし、というこ...
先日作った作り置きのおかずのメニューに、野菜の豚に巻きを入れました。
スーパーに行って豚肉を買ったのですが、レシピには豚薄切り肉と書いてありましたが、これでいけるかなと切り落としを買いました。
レシピ通りだと豚肉3枚を並べて…なのですが、切り落としなので細かいのを広げて隙間を無くして、野菜を巻けるくらいにしました。
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少し手間がかかりますが、特に問題なく焼けて、出来上がりも上手くできました。
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