赤福朔日餅
今日は七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 いつもより列が長かったです。 7月は笹わらび餅なので、人気なのかもしれまん。 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 冷やしておいたので、尚更美味しいです。 来月は土曜日なので...
先日作った作り置きのおかずのメニューに、野菜の豚に巻きを入れました。
スーパーに行って豚肉を買ったのですが、レシピには豚薄切り肉と書いてありましたが、これでいけるかなと切り落としを買いました。
レシピ通りだと豚肉3枚を並べて…なのですが、切り落としなので細かいのを広げて隙間を無くして、野菜を巻けるくらいにしました。
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少し手間がかかりますが、特に問題なく焼けて、出来上がりも上手くできました。
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