赤福朔日餅
今日は七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 いつもより列が長かったです。 7月は笹わらび餅なので、人気なのかもしれまん。 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 冷やしておいたので、尚更美味しいです。 来月は土曜日なので...
作り置きのおかずで、ヘルシーなおかずを作りました。
豆腐を使ったチキンナゲット風です。
材料は他に鶏ミンチ、コーン、片栗粉。
材料を混ぜて焼きます。
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鶏ミンチが少なめでしたが、豆腐1丁で50g×9個できました。
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味付けはケチャップとソースを絡めて、完成。
もちっとした食感で美味しくできました。