お惣菜
3泊4日で入院手術した主人の退院日なので、早起きしてお昼ご飯のお惣菜を作りました。 7時に起きる予定が6時に目が覚めたので、日二度寝せずに起きました。 お味噌汁を作り炊き込みご飯を炊き、サラダ、筑前煮、にんじん明太子炒め等 好きなものを好きなだけ方式にし、お皿に盛りました。 箸がすすんだのは、エリンギとウ...
GWの中日3日間は在宅勤務にしました。
普段は長くても2日間なので、3日間はほぼ自室にいます。
しばらく会えなかった友達とのランチもあるので、体調管理には気をつけてます。
今日のお昼はホットサンドを作りました。
8つ切り食パンを2枚使います。
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両側にハム、キャベツときゅうり、卵焼きを乗せてホットサンドで両面を焼きます。
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キャベツは、時短で炒めずそのまま乗せました。
食感が残っていい感じです。
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電気ではないので、時々焼き具合を見ながら完成です!
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