厚揚げ
、最近スーパーで厚揚げを見つけると、とりあえず買います。 クッキングアプリがあれば、食材検索でなんとかなります。 冷凍しておいた、『厚揚げの大葉&チーズはさみ、豚肉巻き』とでもネーミングしましょうか 朝家を出る前に冷凍庫→冷蔵庫に移動。 帰る頃には解凍されてます。 帰って一から作るのは私には至難の業。 ...
JAで大きなナスを買ったので、鶏モモ肉と野菜(玉ねぎ、にんじん)と一緒に煮込んで、トマト煮を作りました。
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トマトは手軽なトマト缶。
姉が安く買える場所までハシゴしてくれました、
トマト缶は分量の約倍量の1缶入れたので、スープ感覚で食べてもらいます。
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コンソメを入れたので、味に深みが出ました。
3つに分けて3食分できました。
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冷凍保存です。