赤福朔日餅
今日は七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 いつもより列が長かったです。 7月は笹わらび餅なので、人気なのかもしれまん。 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 冷やしておいたので、尚更美味しいです。 来月は土曜日なので...
サラダオイルの代わりにオリーブオイルを使うことが多いですが、トリュフやバジルのオリーブオイルと一緒にレモンも買ったので、ほうれん草とウィンナーのソテーを作る時に使ってみました。
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味付けはシンプルに塩コショウにしましたが、ほんのりレモンの香りがして美味しかったです。
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チキンを焼く時にも合いそうです。