誕生日
誕生日当日は、姉妹とランチしました。 久屋大通駅で待ち合わせし、お店は着いてからのお楽しみでした。 久屋大通駅界隈はよく行くエリアですが、初めて見るイタリアン🇮🇹のお店でした。 パスタとメインが選べるコースで、ゆっくり時間をかけてお料理が運ばれます。 お料理の説明も接客もかなりレベル高くて、良い時間を過ご...
作り置きのおかずのメニューで、初めて筑前煮を作りました。
頼りになるのはクッキングアプリです。
動画で見てから材料を確認し、何度も見返せるので便利です。
鶏モモ肉に野菜はレンコン、里芋、にんじん、ごぼうです。
里芋は、皮を剥いてから、塩揉みするんですね。知らなかった💦
落とし蓋がなくてアルミホイルで代用しましたが、なんとか大丈夫👌
煮汁が多かったですが、野菜にしみて美味しくできました。
大根も合いそうですね。