クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
岐阜県揖斐川町の谷汲山に行きました。
紅葉や桜の名所でもありますが、桜はまだまだ早かったです。
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参道に椎茸が売っていて、大きくて珍しいので買ってみました。
原木栽培だそうで、自然の椎茸です。
シンプルに焼いて、醤油、酒、みりんで薄味に味付けしました。
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身が分厚くて椎茸の味を感じながらいただきました。
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