赤福朔日餅
今日は七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 いつもより列が長かったです。 7月は笹わらび餅なので、人気なのかもしれまん。 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 冷やしておいたので、尚更美味しいです。 来月は土曜日なので...
JAで買った野菜を使って、作り置きのおかずを作りました。
購入したのはほうれん草、ごぼう、にんじん、ナス、レンコン、里芋。
お肉は鶏ムネ肉とモモ肉。
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メニューは、ほうれん草とウインナーのソテー、ムネ肉の甘酢焼き、きんぴら、筑前煮、モモ肉と野菜のトマト煮の5種類です。
きんぴらは前回好評だったので、リピートですが、あとは初めて作りました。
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きんぴらは、七味唐辛子を入れて少しピリ辛にしました。