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作り置きのおかず
2025/03/09

体調も良かったので、久しぶりに作り置きのおかずを作りました。

足らないものをスーパーで買って、さぁ開始。

まずはゴボウとにんじんのきんぴら。

ごま油がなくてサラダ油、入り胡麻がなくてすりごまです。

ハンバーグ2種類、豚肉の野菜炒め、サバの照り焼きと、5品できました。

ハンバーグは合い挽きミンチと玉ねぎを混ぜたところで半分にし、洋風はナツメグを入れてケチャップとウスターソースで味付け、和風は豆腐を入れて醤油と味醂、酒とポン酢で味付けしました。

今は油物NGなので味見はできませんでしたが、クッキングアプリを参考にしたので、多分大丈夫かな。

中身が分かるように、メニューを書いておきました。

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