赤福朔日餅
今日は七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 いつもより列が長かったです。 7月は笹わらび餅なので、人気なのかもしれまん。 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 冷やしておいたので、尚更美味しいです。 来月は土曜日なので...
体調も良かったので、久しぶりに作り置きのおかずを作りました。
足らないものをスーパーで買って、さぁ開始。
まずはゴボウとにんじんのきんぴら。
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ごま油がなくてサラダ油、入り胡麻がなくてすりごまです。
ハンバーグ2種類、豚肉の野菜炒め、サバの照り焼きと、5品できました。
ハンバーグは合い挽きミンチと玉ねぎを混ぜたところで半分にし、洋風はナツメグを入れてケチャップとウスターソースで味付け、和風は豆腐を入れて醤油と味醂、酒とポン酢で味付けしました。
今は油物NGなので味見はできませんでしたが、クッキングアプリを参考にしたので、多分大丈夫かな。
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中身が分かるように、メニューを書いておきました。
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