クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
体調も良かったので、久しぶりに作り置きのおかずを作りました。
足らないものをスーパーで買って、さぁ開始。
まずはゴボウとにんじんのきんぴら。
![]()
ごま油がなくてサラダ油、入り胡麻がなくてすりごまです。
ハンバーグ2種類、豚肉の野菜炒め、サバの照り焼きと、5品できました。
ハンバーグは合い挽きミンチと玉ねぎを混ぜたところで半分にし、洋風はナツメグを入れてケチャップとウスターソースで味付け、和風は豆腐を入れて醤油と味醂、酒とポン酢で味付けしました。
今は油物NGなので味見はできませんでしたが、クッキングアプリを参考にしたので、多分大丈夫かな。
![]()
中身が分かるように、メニューを書いておきました。
![]()