チョコの祭典2
バレンタインの祭事は、名古屋は高島屋と松坂屋の2デパートで大きな祭典が開催中です。 以前高島屋でオーダーリーのお隣りに出店していたサブリナが、今回は松坂屋に出店中です。 それ程並ぶことなく買えました。 バターの風味が漂うパイやフィナンシェ等、迷ったので3種類買いました。 食べずに注意して、適度に糖分補給...
お粥〜お雑炊生活が始まってから、作る気力がなくてお願いしてましたが、自分で作ろうという気になって、第二弾を作りました。
ベースはかつおだしとお醤油です。
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冷蔵庫にあるもの、今回はしいたけ、ニンジン、ちんげん菜、豆腐に、生姜を少し入れました。
たっぷりの出汁汁でしっかり煮込むと、お米の粒感が消えてドロッとした状態になります。
噛む必要がないくらいですが、しっかり噛むようになりました。
いつまで続くのやら、お雑炊生活。