クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
お粥〜お雑炊生活が始まってから、作る気力がなくてお願いしてましたが、自分で作ろうという気になって、第二弾を作りました。
ベースはかつおだしとお醤油です。
![]()
冷蔵庫にあるもの、今回はしいたけ、ニンジン、ちんげん菜、豆腐に、生姜を少し入れました。
たっぷりの出汁汁でしっかり煮込むと、お米の粒感が消えてドロッとした状態になります。
噛む必要がないくらいですが、しっかり噛むようになりました。
いつまで続くのやら、お雑炊生活。