2月1日 倉敷 デニムストリート
倉敷は何故デニムで有名になったのか? 江戸時代、倉敷市児島地区の干拓地では、塩分に強い綿の栽培が始まった後、綿を用いる繊維産業が興って小倉織や真田紐づくりが発達したそうです。 繊維産業を基盤として、明治・大正時代にかけて足袋さらに学生服の産地が興り、これが昭和40年代以降のデニム・ジーンズ産業の集積地...
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黒豆を煮ました。黒豆の汁で寒天を作りました
吹きこぼれてしまいました。どうしよう。ふきんで拭こうかなあ
いや、そのままおいておけば固まるなあと思い、おいておきました
スプーンで剥がすと気持ち良い(笑)綺麗にとれました
寒天は粉寒天を使っています
①食物繊維が豊富で腹持ちがいい
②ほぼノンカロリーで無制限に食べられる
③殆ど無味無臭なので色々な食べ方が楽しめる
寒天の常食は、肥満対策ばかりか、血糖値やコレステロール値などの改善にも効果的なのです
「夕食の直前」にとること。夕食を食べる前に、寒天ゼリーを食べることで満腹感が得られ、夕食の量を自然に減らすことができるそうです
寒天を食べると、お通じが良い気がします