さつまいもコロッケ完成品
さつまいもコロッケは揚げずに、焼きました。油はスプレー式容器に入れるので、少量で済みます。 揚げると油を含むので、少量油で焼くとヘルシーかなと思っています。 コロッケにしては物足りないかもですが、ヘルシーさを優先します‼️ 今日は有意義な日になりました。午前に用事を済ませて、欲しかった物を買いに行きま...
職場の人にゆずを貰いました
「ゆずジャムを作ったけど上手くいかなかった」「面倒だから作らない」と、周りの人は言っていました
一度チャレンジしよう‼️と作ってみました。パンにはジャムを付ける派ではないので、お湯を入れて飲んで食べてみました
あー美味しい🧡上手くいったのかもです
柚子には思ったより種が多くありました。種はトロミをつける為に必要なんです
3回ほど茹でこぼしという作業も必要です。苦味やアクをとる為にです
![]()
手作りは楽しいし、手間をかけた分、美味しいです
ゆずには免疫機能の維持や肌に良い効果をもたらすビタミンCや、疲労回復を助けてくれるクエン酸、余分な塩分(ナトリウム)を体の外に出して高血圧やむくみの予防に役立つカリウムなど、たくさんの栄養素含まれています
その為、美容や健康を維持したい方におすすめの果物だそうです
絶対とらなきゃ‼️です