さつまいもコロッケ完成品
さつまいもコロッケは揚げずに、焼きました。油はスプレー式容器に入れるので、少量で済みます。 揚げると油を含むので、少量油で焼くとヘルシーかなと思っています。 コロッケにしては物足りないかもですが、ヘルシーさを優先します‼️ 今日は有意義な日になりました。午前に用事を済ませて、欲しかった物を買いに行きま...
節分の日付は、1985年から2020年までの実に36年間「2月3日」でしたが、2021年は「2月2日」になり、今回4年ぶりに「2月2日」となっているそうです
日にちがずれた原因は、地球が太陽を1周する時間が365日ぴったりではなかった事が深く関係しているそうです
人生初の2月2日と思っていました。過去に記憶がありません(笑)
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JAで紫キャベツを買いました。雪だるまのようにしてみました(笑)
野菜を買うのにパプリカ、ズッキーニと素敵な名前だったり、紫キャベツや紫玉葱と綺麗な色で買う事があります
紫キャベツにはアントシアニン(ポリフェノールの一種)が豊富で、その成分は抗酸化作用が強く、肝機能強化、眼精疲労に良いと言われています。 カリウムやビタミンC、リンなども普通のキャベツより多く含まれています
見た目も栄養素も良いですね💜