8月18日「健康食育の日」
「8(八)」と「18(十八)」で「八十八=米」という漢字になることから、 食の大切さを伝える食育活動を「健康食育」として普及させることが目的だそうです。 「食」は何より大切だと思っています。 外食はお金もかかりますし、食材を何を使っているか分からなかったりします。 美味しい物を食べるってことより、人との良...
昨夜、いつもより1時間程早く布団に入りました
今朝は、いつもより早く起きました
睡眠時間は変わらないのかもです
早めに布団に入る事を心掛けたいです
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最近はまっている乾燥大豆。半分は冷凍して半分は筑前煮にしました
薄味であっさりで家族にも好評です
大豆のタンパク質には血中コレステロールを低下させる作用・肥満改善効果といった生理的な機能もそなわっているとされている
その他にも炭水化物・脂質・食物繊維・カルシウム・カリウム・マグネシウム・亜鉛・鉄・ビタミンE・ビタミンB1・葉酸・といったさまざまな栄養素が含まれていると言われている
自然から生まれた「バランス栄養食」であるとも言われているんですって。食べ続けたいです