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野菜たっぷりスープ
2025/01/28

ル・クルーゼのお鍋で野菜たっぷりスープを作りました

人参、玉葱、蓮根、カブ、ブロッコリー、ナス、ジャガイモ、キャベツにベーコンです

コンソメで味付けしました

ル・クルーゼの鍋は熱伝導性に優れていて、食材にゆっくりとムラなく熱が入る為、煮崩れしにくく、素材本来の甘み、旨みを最大限に引き出す効果があります

それを感じる事が出来ます。ご飯を炊くと甘くて美味しいです

スープは野菜を沢山とれますし、温まるので、この時期は必須です

 

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