2月2日「夫婦の日」
2月2日は「夫婦の日」 これは「こどもの日」や「敬老の日」があるのに夫婦の記念日がないのは残念だという思いから、 1987年に株式会社OS司会センター代表の末広幸子氏によって制定されたそうです。 夫婦が互いに感謝し、絆を深めることを目的としているそうですよ 縁あって一緒になったのですから、そのような気持ちを持ち...
私は遅起きして、豚汁と煮物作りました
大豆を買い、一晩戻して鍋で煮て
ミネストローネに入れたり、冷凍してあったので豚汁、煮物に入れました
ご存知のように「大豆」は栄養満点‼️
大豆の一粒には、実にさまざまな栄養が詰まっていて、タンパク質をはじめ、脂質、糖質、ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅など、栄養素の種類がとても豊富。ビタミンやミネラルの含有量が多いのも特徴の一つ。その一方で、大豆にはコレステロールが全く含まれていないことも分かっているとか
便利な水煮を使う事もあるのですが、時々JAで大豆を買い自分で調理したくなります
サッパリしたお味でした