12月13日「正月事始め」
12月13日は「正月事始め」 その名前の通り、来るお正月に向けて準備を始める日です。 お正月事始めが12月13日に行われるようになったのは、江戸時代の暦に由来し、 旧暦ではこの日が「鬼宿日」であったことから、 12月の鬼宿日である12月13日がお正月の準備を始めるのにふさわしいとされたそうです。 お正月準備は、餅米を...
色鮮やかな人参と、たらこ
炒めて少しお醤油をかけました
人参はスライサーでやったので細く見栄えも良くて火の通りも早いです
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「にんじんしりしり」たらこの代わりにツナ缶でも良さそうです
今は、主人と息子のお弁当があります。毎日おかずを作っています
大変だけど、「食」は大事ですから、自分の為、家族の為に作る事を楽しみたいと思います
面倒だなあと思う時もありますが、思うのは当たり前よねと