6月20日「ペパーミントの日」
6月20日は、20日(はつか)が“はっか”の語呂合わせとなるのと 6月中~下旬頃の北海道の爽やかな気候がハッカ(ペパーミント)を思わせるということから 「北見ハッカ」を特産としている北海道北見市まちづくり研究会が「ペパーミントの日」に制定しているそうです ペパーミントの香りは気分転換に役立ち、心の疲れを癒す助...
色鮮やかな人参と、たらこ
炒めて少しお醤油をかけました
人参はスライサーでやったので細く見栄えも良くて火の通りも早いです
「にんじんしりしり」たらこの代わりにツナ缶でも良さそうです
今は、主人と息子のお弁当があります。毎日おかずを作っています
大変だけど、「食」は大事ですから、自分の為、家族の為に作る事を楽しみたいと思います
面倒だなあと思う時もありますが、思うのは当たり前よねと