6月19日「ロマンスの日」
本日6月19日は「ロマンスの日」 日本ロマンチスト協会が制定した記念日で、「ロ(6)マン(1)ティ(9)ック」の語呂合わせにちなんだものだそうです 協会は「大切なパートナーとの持続可能な関係性づくり」を目標に掲げ、「日常の中の非日常な演出」を推奨しているそうです 我が家は全くロマンティックとは程遠いです サプ...
便通改善など、おなかの調子を整える「食物繊維」
貧血を予防する「鉄分」
むくみの解消や高血圧予防に良い「カリウム」
血圧や体温を適正に調整をする「マグネシウム」
など、栄養満点の『ひじき』
ひじき自体は消化が悪く、栄養素を吸収しにくい食材
そのため、ひじきに含まれる鉄やカルシウムなど、ミネラル分の吸収を助ける「大豆サポニン」を含む食材と一緒にとると良いのだとか
大豆サポニンは、大豆をはじめ高野豆腐、油揚げ、豆乳などの大豆製品に多く含まれています
今日は、インゲン人参シーチキンを入れた、ひじき炊き込みご飯にしました
解凍してあったお餅を2個、小さくカットして入れました
餅米っぽくなる事を期待して‼️
ひっついて餅‼️って感じのところも(笑)そこはご愛嬌って事で