クローバー
元気に咲いてくれているクローバー お水が枯れるとしなしなに。雨が降った後は凄く元気に 先日シロツメクサが‼️ 四つ葉とシロツメクサの関係は⁉️ クローバーはマメ科トリフォリウム属の総称で日本ではクローバーのことをシロツメクサと呼ぶことが多いとか 通常のクローバーは三つ葉または四つ葉の葉をつけ、花色は紫色や...
仕事がお休みの朝からは掃除機とおかず作り
義母が大根と白菜を畑から沢山持って来てくれて、どう食べようか日々考えています。
大根は一気に沢山使えるおでん、モツ煮、豚汁は定番。今夜はモツ煮。モツはシャトルシェフに浸かっています(笑)シャトルシェフで煮た大根を移し替え、見えませんが下には人参蓮根がいます。
蓮根と鶏肉で炒めて煮ました。鶏がらスープの素と醤油で味付け。
モツ煮にも炒め煮にも、すり生姜を。
大根も蓮根も「旬」は冬と思っていたら…両方とも秋から冬とのこと。1年中ある野菜ですが。
日々、色々沢山の野菜を摂りたいです