蓮根
姉から蓮根をたくさんもらいました。 小振りなので、柔らかそう。 傷みが早いとのことで、ご飯に入れて炊き込みご飯や、お味噌汁を作りましたが、残りは煮物ようにカットしておきました。 あとはにんじんと鶏ムネ肉を追加。 味付けはレシピを見て測り、あとは味を見ながら調節し、落とし蓋を買ってないのでアルミホイルで...
母が急遽入院することになり、普段とは違う生活でしたが、治療の効果が順調で、9日目に無事に退院できました。
薬の投与の必要はないのですが、外出はひかえたいと、姉にお願いして買い物に付き添ってもらいました。
お正月の食材やしめ飾り、お墓参りのお花etc.母が毎年慌ただしく準備していた大変さが分かりました。
引き続き家のことは手伝いながら、長い冬休みを過ごします。
退院お祝いのケーキ。
一番動いてくれた姉も一緒にお祝いしました。![]()