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厚切りベーコンのクリームシチュー
2023/12/23

在宅のお昼休みの時間を有効活用しようと、冷蔵庫に厚めスライスのベーコン🥓があったので、シチューを作りました。

母は骨付き鶏肉で作ることが多いですが、ベーコンも美味しそうなので。

ジャガイモとタマネギは父の畑で採れたものです。

お野菜たっぷり、具沢山のシチュー。

牛乳の代わりに豆乳を入れました。

牛乳より豆乳が良いとのことで、だいぶ慣れてきました。

仕上げにほうれん草で彩をプラス。

トロッとしたシチューが完成しました。

 

 

 

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