蓮根
姉から蓮根をたくさんもらいました。 小振りなので、柔らかそう。 傷みが早いとのことで、ご飯に入れて炊き込みご飯や、お味噌汁を作りましたが、残りは煮物ようにカットしておきました。 あとはにんじんと鶏ムネ肉を追加。 味付けはレシピを見て測り、あとは味を見ながら調節し、落とし蓋を買ってないのでアルミホイルで...
11月30日は父の誕生日でした。
毎年家族の誕生日にはケーキを食べてお祝いします。
仕事終わって高島屋を巡り、イチゴが乗ったロールケーキにしました。
80歳なのでロウソクを立ててお祝いしました。
母も80歳なので、6月の母の誕生日で使用したロウソクを使用しました。![]()
足腰弱くなってきましたが、まだまだ元気。
お酒も飲むし、畑仕事もしています。
母と一緒に長生きしてほしいです。