かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
週末に行った中川区のお花屋さんは、奥にピザ屋さんが併設されていて、いろんな種類のピザがメニューにあります。
釜焼きなので程よい焦げと、生地の薄さがいい具合です。
初のお店なので、まずはマルゲリータ。
お天気良かったので、外の席で食べました。
ソースがジューシーで、生地の端のモチモチ感が美味しさを倍増します。![]()