蓮根
姉から蓮根をたくさんもらいました。 小振りなので、柔らかそう。 傷みが早いとのことで、ご飯に入れて炊き込みご飯や、お味噌汁を作りましたが、残りは煮物ようにカットしておきました。 あとはにんじんと鶏ムネ肉を追加。 味付けはレシピを見て測り、あとは味を見ながら調節し、落とし蓋を買ってないのでアルミホイルで...
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週末に食べたサラダランチ。
パスタやラザニアもあったけど、前の日にひつまぶしを食べたので、お昼は軽めにしました。
お肉類も適度に乗って、お野菜のボリュームもあって、美味しかったです。
スープと食後のデザート、ドリンクが付いて1930円と、コスパよいです。
場所は覚王山のスーパー、ブランディングの2階です。
覚王山はちょうど秋祭りを開催していて、賑わっていました。
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