かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
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最近名古屋発祥の食べ物を紹介する番組が始まって、味噌カツの『矢場とん』を特集していました。
家でもとんかつをするくらい、馴染みのある食べ物ですが、矢場とんで食べたのは1.2回しかなく…でした。
中区の大須にある本店は開店前から並ぶみたいで、県外からの方が多いのかな…と思います。
混みを避けて、栄エリアにある店舗に行ったら、並ばずに入れました。
出る頃にはお店の外まで並んでましたが。
注文したのはロースカツ定食。
席で味噌をかけていただき、辛子を少し付けて食べました。
甘めの味噌ソースが美味しくて、また食べたい!と思いました。
ご飯とキャベツはおかわりできるので、キャベツをおかずしました。