12月4日「プロポーズで愛溢れる未来を創る日」
12月4日は「プロポーズで愛溢れる未来を創る日」 日付は12と4で「いつも(1)二人(2)幸せ(4)」と読む語呂合わせからだそうです。 プロポーズは二人で創る未来を表現する機会であり、 パートナーがいることの喜びを感じるきっかけと位置づけており、 プロポーズを通じて多くの人が愛のある人生を送り、愛に溢れた世の中...
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恵那の道の駅に行った時に買った大豆。休日に調理してみました。先ずは3倍の水に入れてラップして一晩冷蔵庫にとありました。
一晩?以前から気になっていた一晩とは何時間?夜からしか駄目なの?と思っていました。一晩とは8時間ぐらい。夜からでなくても大丈夫とのこと。朝からやり夕方に先ずは、1時間ほど茹でて冷凍。冷凍すると良いとありました。豚汁にミネストローネ、ドライカレーと色々使えそうです。
残りは、蓮根に人参、こんにゃく、昆布で煮ました。美味しく出来ました。
大豆は体に良いこと間違いなし。大粒で良いお豆でした
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水に浸けて→1時間程茹でて→ジッパーバッグに入れて冷凍用に→大豆煮