クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
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父の畑で採れた大量の生姜。
母が皮を剥きスライスして、甘酢漬けとシソ漬けの2種類を作りました。
スライス手伝いましたが、手を切らないように慎重に…。
まだしっかりと味はしみてませんが、美味しく仕上がっています。
そのまま食べたり、焼き魚や煮魚には乗せて一緒に食べたりしてます。
身体を温める成分が入っているので、これからの季節には良い食べ物です。
冬はネギも採れるので、すき焼きが楽しみです。