お団子
今日は仕事終わって実家にきてます。 週に一度は帰るようにして、ゆっくり過ごします。 慣れない家事で精神的におかしくなってましたが、少し落ち着いてきました。 少しでも家事ら離れられるので、ありがたいです。 慣れてる姉は、買い物しながら献立を考えるようで、しかも6人分の量を買うのは、私からしたら難題です。...
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父の畑で採れた大量の生姜。
母が皮を剥きスライスして、甘酢漬けとシソ漬けの2種類を作りました。
スライス手伝いましたが、手を切らないように慎重に…。
まだしっかりと味はしみてませんが、美味しく仕上がっています。
そのまま食べたり、焼き魚や煮魚には乗せて一緒に食べたりしてます。
身体を温める成分が入っているので、これからの季節には良い食べ物です。
冬はネギも採れるので、すき焼きが楽しみです。