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毎日生姜食べてます
2023/10/19

父の畑で採れた大量の生姜。

母が皮を剥きスライスして、甘酢漬けとシソ漬けの2種類を作りました。

スライス手伝いましたが、手を切らないように慎重に…。

まだしっかりと味はしみてませんが、美味しく仕上がっています。

そのまま食べたり、焼き魚や煮魚には乗せて一緒に食べたりしてます。

身体を温める成分が入っているので、これからの季節には良い食べ物です。

冬はネギも採れるので、すき焼きが楽しみです。

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