誕生日
誕生日当日は、姉妹とランチしました。 久屋大通駅で待ち合わせし、お店は着いてからのお楽しみでした。 久屋大通駅界隈はよく行くエリアですが、初めて見るイタリアン🇮🇹のお店でした。 パスタとメインが選べるコースで、ゆっくり時間をかけてお料理が運ばれます。 お料理の説明も接客もかなりレベル高くて、良い時間を過ご...
お昼ご飯はパン🍞の気分だったけど、冷蔵庫に冷麦の残りがあったので、それを食べなきゃと、ふと思いついてお好み焼き風にしてみました。
納豆と卵を混ぜて、刻んだ冷麦を入れて、オリーブオイルで焼きました。
生地がトロトロ過ぎて、フライ返しで裏返せない💦
一旦お皿に移してフライパンに戻す、を繰り返して何とか焼けました。
冷麦はカットしないほうが生地がまとまったかも。
納豆のタレで味はついてるはずですが、ソースとケチャップで簡単ソースを作って食べました。
柔らかくて食べにくかったけど、ヘルシーなお昼ご飯でした。