7月7日「七夕」
七夕(たなばた)は、7月7日の夜に星に願い事をし、 短冊を笹に飾って技芸や学問などの上達や様々な願いの成就を祈る行事で、 中国の星の伝説や日本古来の風習、盆行事などが合わさってできた「五節句」の一つだそうです。 今年はメロンが安い‼️甘い‼️とニュースで見ました。 去年食べたメロンパフェです。 今夏はまだパフ...
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寒天を作り食べています。粉寒天で作ります
黒糖寒天です。レシピより黒糖は少し減らします。減らし過ぎると美味しくないです。
寒天に豊富に含まれる食物繊維が、様々な生理機能を発揮します。排便を促して便秘を解消したり、コレステロールの吸収を防ぐ効果があります。満腹感が出て食べすぎを予防し、肥満を防ぐといった効果もあります。
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こちらは珈琲寒天。この時期はバニラアイスと食べると美味しいです。