かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
暑い夏は冷やし中華率が高いです。
我が家の具はありきたりですが、玉子焼き、ハム、キュウリ、ミニトマト。
畑で採れたキュウリとミニトマトをたっぷり消費できます。
冷やし中華にマヨネーズは定番ですが、当たり前のように使うのは東海地方だけのようですね。
スーパーのインスタントには付属でマヨネーズが入っているけど、他の地域の冷やし中華に入ってるのかどうかが気になります…。![]()