明日は祭日です
明日は「春分の日」で祭日です 仕事がお休みで嬉しいです。 明日は施術に伺います。土曜に伺う事が殆どですが、今回は金曜日となります。 2週間に一度のご褒美の施術です 主人がホワイトデーのお返しだと買って来てくれました。 6等分して、食べてしまい…写真撮りました(笑) 美味しいチーズケーキでした。 気持ちが嬉し...
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我が家は胸肉料理多いです。
野菜と焼いて…ローズマリーと粗挽き塩胡椒だったり甘酢だったり。
蒸したり湯掻いてサラダに…きゅうりやもやしと和えて。
あとはもちろん唐揚げ。体の為、節約の為、少量の油でいけます。
胸肉の良いところ…絶対的理由はもも肉より安いこと。最初はやっぱり唐揚げはもも肉でしょ!と言っていた子供達〔子供と言っても皆成人しています〕も胸肉で満足。沢山食べれるしね。
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甘酢で味付けを。レンコンは高かったけど、シャキシャキ美味しいです。胸肉はうっすら片栗粉をまぶすとカリッとします。
ネギを散らしたら出来上がりです。
マヨネーズで和えたゆで卵を乗せたら美味しいこと間違い無しです。カロリーは気になりますがね。