ホイル焼き
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。 レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。 前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。 段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。 焼くのはトースター。 朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。 ホイル焼きは、調味料は控えめ...
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KAIZEN BODY のサロンに行く時は、出社日に予約して、仕事が終わると丸の内から久屋大通を越して10分弱歩いて通っています。
途中、久屋大通パークを横切るのですが、軽井沢に本店がある(今は建物の老朽化で閉店中)エロイーズカフェというお店があります。
エッグベネディクトが美味しくて、横を通る度に気になっていたのですが、先週末ランチタイムに行ってきました。
3種類の中から選んだのはスモークサーモン&アボカド。
半熟卵が黄身がトロリと出てきて、濃厚で美味しかったです。
ドリンクはソイラテにしました。
フレンチトーストも種類が豊富でおすすめです。