厚揚げ
、最近スーパーで厚揚げを見つけると、とりあえず買います。 クッキングアプリがあれば、食材検索でなんとかなります。 冷凍しておいた、『厚揚げの大葉&チーズはさみ、豚肉巻き』とでもネーミングしましょうか 朝家を出る前に冷凍庫→冷蔵庫に移動。 帰る頃には解凍されてます。 帰って一から作るのは私には至難の業。 ...
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毎朝食べてる納豆&豆腐、『納豆腐』です。
豆腐はカルシウム、納豆はビタミンK2が豊富だそうです。
納豆にはネバネバ成分の酵素のナットウキナーゼが、血管につくられる血栓を溶かしやすくする働きがあり、脳梗塞や心筋梗塞などの血栓症を予防する効果があります。
大豆イソフラボンも嬉しい効果があり、「エストロゲン」に似た働きをするので、女性の美しさや若々しさにもいいそうです。
年齢的に、「更年期障害」対策の為にも毎日食べるようにしてます。