厚揚げ
、最近スーパーで厚揚げを見つけると、とりあえず買います。 クッキングアプリがあれば、食材検索でなんとかなります。 冷凍しておいた、『厚揚げの大葉&チーズはさみ、豚肉巻き』とでもネーミングしましょうか 朝家を出る前に冷凍庫→冷蔵庫に移動。 帰る頃には解凍されてます。 帰って一から作るのは私には至難の業。 ...
姉家のお義母様が畑で作られたトウモロコシをお裾分けいただきました。
粒が揃っていて、虫喰いもなく、綺麗なトウモロコシです。![]()
トウモロコシは、むくみ緩和、消化を高める、便秘緩和の効果があるようで、この時期にはありがたい食材です。
在宅の休憩中と、夕飯はトウモロコシスープ。
父の畑のミニトマトとピーマンで彩り良く、トウモロコシがたっぷり、コンソメ味で美味しかったです