ホイル焼き
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。 レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。 前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。 段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。 焼くのはトースター。 朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。 ホイル焼きは、調味料は控えめ...
今日の夕飯はサラダ担当。
レタス→大根→キュウリ→かに風味かまぼこの上に、サラダ用の豆と豆腐を乗せたヘルシーサラダ。
豆は1袋に4種類、国産大豆、青大豆、赤いんげん、ひよこ豆が入ってます。
大豆イソフラボンが採れるし、薄く味付けしてあるので美味しく食べられます。
朝からこれくらいのお野菜が摂れたらいいですが…。