ワンプレート夜ご飯☀️
みなさまこんばんは! Erblanca代官山 高木です🙇♀️ 今日は私の夜ご飯をご紹介します! 洗い物を少なくしたいのでワンプレートです🙈 そしてプレートの余白を埋めたらすごい量になり、食べ切れませんでした… 残った分は明日の朝にします💦 いくつかおかずを詰め込んでいますが最近ハマっているのが1番右の↑サラダです🥗 ⭐️ブ...
こんにちは!
Erblanca代官山 高木です✨
今日は私が最近よく食べている
簡単なのに味も優秀なやみつきサラダをご紹介します💁🏻♀️🥬
【キャベツとしらすのサラダ】です!
🥗材料
・キャベツ(春キャベツがオススメ)
・釜揚げしらす
・ごま油
・にんにく(チューブ)
・中華だし
🥗作り方
①お湯を沸かす
②キャベツを千切りにする
(ちょっと粗めの方が美味しい気がします)
③千切りしたキャベツを軽く塩もみする
④キャベツにさっと①のお湯をまわしかける
⑤水を切ったキャベツをボウルに移して粗熱をとり、しらすと調味料を入れる
これだけで完成です🍴
調味料は全てちょっと回しかけるくらいです!
ごま油の風味が効いてておいしいんです☺️
キャベツには
お肌に良いビタミンC
骨を丈夫にするビタミンK
消化不良を抑えるビタミンU(別名キャベジン)
便秘の解消に役立つ食物繊維
たくさんの栄養素が含まれています。
そして、釜揚げしらすは癖がなく食べやすい小魚ですがタンパク質が多く含まれており、ちりめんにくらべ塩分が少ないのです🐟
とっても簡単でお家にある調味料で作れる一品なのでぜひ作ってみてください☺️
ではこの辺で失礼します🙇♀️❤️
Erblanca高木