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ナス
2026/09/04

ナスがたくさんあるので、冷凍してあった豚ミンチで挟み揚げならぬ挟み焼きを作りました。

ミンチには、残ってたえのきだけを混ぜて塩コショウで味付け。

薄く切った茄子の間に入れて挟んで油で焼いて完成。

味を付けても多分何かしらかけるのて、ここまで。

ケチャップ、お好みソース、味噌、なんでも合いそうです。

まだ残っているので、レシピ調べてレパートリーを、増やしていきたいです。

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